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LA CANTINA DEI VINI – Una continua scoperta dei vini italiani

ICIF – Italian Culinary Institute for ForeignersNelle storiche cantine del Castello di Costigliole d’Asti è stata allestita l’Enoteca Nazionale ICIF.
Una tra le strutture più avanzate in Italia per l’approfondimento della conoscenza dei vini italiani, è a disposizione degli allievi per l’approfondimento del loro bagaglio informativo e per sperimentazioni guidate di abbinamento ottimale con i piatti realizzati nell’ambito del Corso di Cucina.

Utilizzate la mappa sottostante per navigare all’interno delle regioni d’Italia, scoprendo per ciascuna quali vini appartengono all’Enoteca Nazionale ICIF.