social

Viennesi

Written by admin. Posted in Piccola pasticceria

Ingredienti:
Burro Gr. 500
Zucchero a velo Gr. 200
Albume Gr. 80
Farina “Biscotto” Gr. 600
Sale
Buccia di limone grattugiato n°1
Vaniglia 1/2 bacca
viennesi

viennesi

viennesi

PROCEDIMENTO
Impastare burro e zucchero e aromi, poi aggiungere albumi a filo e infine la farina.
Formare i biscotti su placca con sac à poche e infornare a 190° per 15 minuti.

Trackback dal tuo sito.

Lascia un commento

ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners
P.zza Vittorio Emanuele II 10 - 14055 Costigliole d’Asti (AT) Italy - Tel: +39 0141 962171 - Fax: +39 0141 962993 - Email: social@icif.com - P.I. 06125450012