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Tartare di barbabietola

Written by admin. Posted in Antipasti, Antipasti freddi, Piatti a base di verdura

Cucina:Piemonte
Preparazione:

Ingredienti per 4 persone:
Barbabietole n. 2
Acciughe
Tonno
Capperi
Maionese
Tabasco
Ketchup
Erba cipollina
Prezzemolo
Cipolla
Salsa Worcestershire
PROCEDIMENTO
Tritare tutti gli ingredienti partendo dalla barbabietola.
Quando tutto è pronto, comporre la tartare equilibrando i gusti.

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